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大麦茶有哪些营养价值?

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  现在我们走进中餐馆,服务生最先为我们奉上的可能就是一杯香醇的大麦茶。大麦茶的茶香很独特,只需闻上一闻就能分辨得出,有一股淡淡的、煮烤过的麦香,大麦茶的茶汤呈浅黄色,汤底一般沉着几颗麦粒。餐馆里被当成饭前茶的大麦茶通常被装在简易的玻璃杯中,虽然它的茶汤不似其他茶那般清丽透亮,茶香也不似一般茶香那般细腻清爽,但却能给人带来一份返璞归真的感动。

大麦茶有哪些营养价值?

  大麦茶的制作过程十分简单,只需要将大麦放入锅中炒至焦黄,然后盛出放置好,在每次饮用之前用沸水冲泡后静置三两分钟就可以了。大麦茶是我国传统的饮品,属非茶之茶类,它的原料不稀有,制作成本也比较低,我们可以轻松地在超市中购置得到,但千万也别因此而小看了这味茶。


  正是因为大麦茶的成本较低,商家也无法通过在大麦茶身上翻新花样来抬高它的身价,它就像是一个有骨气的文人,不求大名大利,唯求守住自己的气质。因此,大多数的大麦茶都是由大麦直接炒制而成,绝对不含任何添加剂,它自身的香气和滋味就足够收拢人心了。大麦茶不似普通的茶水,宜热不宜冷,它是冷热皆有好味道,皆有好功效。夏季,我们可以将麦茶冰镇着喝,能够起到防暑降温的功效;冬天,麦茶可以热着喝,具有解油腻、滋养胃肠之功效。大麦茶天然纯净,茶性温和,适宜四季常饮、全民共饮。


  为什么大麦茶能有如此多的保健功效呢?因为麦茶中含有大量人体所需的微量元素、二十种以上的氨基酸成分、多种有益人体的维生素、丰富的蛋白质成分和膳食纤维,这些成分融入麦茶从而混合成了一碗朴实醇厚的茶汤,让我们的舌尖带着我们去感受自然。《本草纲目》中亦有记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”


  我们没有理由拒绝这样的大麦茶,对吧?想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。

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