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大麦茶怎么做?

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  由新鲜大麦制成的大麦茶是我国广泛流传的一种传统清凉饮料,具有清热解毒、消暑止渴等作用。

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  许多人爱喝大麦茶,但是很多时候人们会在市面上买到染色、加工过度等问题的大麦茶,饮用后不仅对身体无益,还会损害人体健康。为了解决大麦茶的食品安全问题,华祥苑茗茶小编教你自制大麦茶。


  大麦茶的原料是新鲜的大麦,一般超市或者料理店会有出售。在家中制作无添加的健康大麦茶步骤和原料都很简单,只需要新鲜大麦和一口平底锅,把平底锅洗干净,擦干水分后烧热,然后转成小火,将新鲜的大麦放入平底锅中,用锅铲一边划拉一边烘烤,要均匀的烘烤,使麦粒的水分充分的蒸发。炒制时要注意火候和时间,不能把大麦炒得太焦了,正常情况下,把大麦炒到表皮呈焦黄色,大麦茶的炒制就完成了。


  大麦茶属于性平和、味甘甜的凉茶茶饮,具有平胃止渴、解毒除热、益气调中、消积进食、壮血补虚和改善面色的功效。有些人喜欢饮用精细的大麦茶,就是将烘烤的完成的大麦粒再磨成粉末状,经由细筛筛过,用筛过的大麦粉泡出的大麦茶,味道浓郁逸出。


  一般情况下,大麦茶的冲泡步骤简单,大家在冲泡大麦茶时,只需要用开水浸泡2~3分钟,就能浸出一杯浓香大麦茶茶,带着浓郁的大麦香气。夏季饮用时,为了达到解渴降温的作用,可提前冲泡,待大麦茶晾凉后再饮用,不用放冰箱冷藏,这样做的大麦茶也是最佳的消暑茶饮。自制的大麦茶,不仅不含任何添加还能完整保存大麦茶的养生保健作用。这样纯天然的大麦茶,是四季皆宜、各年龄皆宜的保健饮品。热饮大麦茶不仅具有养胃、暖胃、健胃的胃部保健作用,还有助于解除油腻感和帮助消化。长期坚持饮用大麦茶能起养颜、养胃和减肥的功效。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!


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