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红茶冲泡方法和品饮方法

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  一般来说,在喝红茶之前,无论用哪一种饮法,都要先准备好茶具,如煮水壶、茶杯、茶盏等。与此同时,还需要用干净的水,一次又一次的清洗,以免污染。

红茶冲泡方法

  量茶入杯:通常情况下,根据需要,每杯只放3-5克红茶,或1-2袋泡茶。如是用壶煮,则另按茶水比例量茶入壶。


  烹水沏茶:等茶倒进杯后,再冲进开水里。如是高档红茶,则以白瓷杯为宜,以便观察其颜色。一般情况下,水加满到8分。如用壶煮,则应先把水煮开,然后再加入茶配料。


  品饮方法


  通常在冲泡后3分钟,红茶就会先闻到它的香味,然后再观察它的汤色。这一做法,在品饮高档红茶中尤其流行。就低档茶而言,一般很少有闻香观色。当茶汤冷热适中时,品饮尝味,即可举杯品味。特别是饮高端红茶,饮茶者需要在品字上下工夫,慢慢啜饮,在细细品茗与欣赏中,品鉴红茶的醇味,领悟饮红茶的真趣,获得精神的升华。如品饮红茶为条茶,一般可冲泡2-3次。如为红碎茶,通常只冲泡一次,待第二次冲泡后,味道会变淡。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!


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