安溪是铁观音的发源地,也是生产铁观音大县,是闽南乌龙茶的极品。一直以来,铁观音都深受茶人的喜爱。我们都知道,铁观音有清香型和浓香型之分。而清香型安溪铁观音茶叶按感官指标,又分为特级、一级、二级、三级。安溪铁观音价格,也是跟着感官指标走的。下面我们就来详细了解清香型铁观音的不同级别:
1. 铁观音茶叶清香型特级
外形/条索:肥壮、圆结、重实
色泽:翠绿润、砂绿明显
整碎:匀整
净度:洁净
内质/香气:高香、持久
滋味:鲜醇高爽、音韵明显
汤色:金黄明亮
叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长。
2. 铁观音茶叶清香型一级
外形/条索:壮实、紧结
色泽:绿油润、砂绿明
整碎:匀整
净度:净
内质/香气:清香、持久
滋味:清醇甘鲜、音韵明显
汤色:金黄明亮
叶底:软亮、尚匀整、有余香。
3. 铁观音茶叶清香型二级
外形/条索:卷曲、结实
色泽:绿油润、有砂绿
整碎:尚匀整 净度:尚净,稍有细嫩梗
内质/香气:清香
滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明
汤色:金黄
叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
4. 铁观音茶叶清香型三级
外形/条索:卷曲、尚结实
色泽:乌绿、稍带黄
整碎:尚匀整
净度:尚净,有细嫩梗
内质/香气:清纯
滋味:醇和回甘、音韵稍清
汤色:金黄
叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
在详细了解安溪铁观音的不同等级特征,你是不是对安溪铁观音价格有所感悟了呢?