一直以来,茶行业的发展都呈“上升趋势”,被广大的投资商们看好。同时,茶行业的高利润也使得投资商前仆后继的涌入。想要打造一家好的茶叶店,绝对少不了好的经营管理策略。那么,我们该如何从日常管理中入手呢?
一般来说,一家连锁茶叶加盟店的茶品规格、质量及店铺装修风格、店头名等都是确定的,因而有了品牌的加持后,作为经营者的你就应该在其他方面下功夫。
首要的是店员的素质和专业的服务模式,这样才能留住客户。对此,经营者应认识到店内的每一位员工都很重要,应对每一位员工的专业知识、服务态度、仪容仪表等方面做整体培训并时时监督,确保茶叶连锁加盟店的整体形象佳。一位连锁茶叶加盟店的员工需要具备哪些素质?除了亲和力好、表达清晰、精通产品知识、具备相当程度的销售知识、掌握丰富的茶叶知识外,在与顾客交流促成交易过程中经验与话术的积累也很重要。
紧接着的是茶品。茶叶连锁加盟店向总部统一进货,因而产品本身已经固定,但一家茶叶连锁加盟店涉及销售的茶品往往繁多,对于茶品补货进货、库存等方面的把握还需要经营者自己来动脑。此外,还应该时刻结合市场结合顾客心态思考:什么样的茶品是消费者所喜爱的?对此答案的茶品进行重点促销等宣传,使其成为店铺招牌以吸引顾客购买。
经营者在实际管理茶叶连锁加盟店时,如果能够运用好以上的两大经营法则,店面销售额往往能够得到很大提高。