茶道是以茶为媒的生活礼仪,是以茶修身的生活方式。茶艺则是其包含物,是一种优秀文化的艺术形式。掌握好这门学术,最好是能够多泡茶。中国茶品类多如牛毛,我们可以从“出类拔萃”的开始!就说这龙井茶怎么泡?
主要茶具:茶器选择陶瓷类全套茶具即可,也可选用玻璃杯。
冲泡茶量:3G/杯(也可根据个人口味调整)
用水选择:纯净水或山泉水都可
冲泡水温:80-90℃(龙井茶茶叶鲜嫩,温度过高会损坏其品质)
冲泡步骤:
1.茶器采用瓷盖杯。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。
3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度(不能太满)。等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。
4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,使茶汤更加的均匀。
5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
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