说到茶叶保存,总是离不开密封、不透光等字眼。对大红袍茶叶如何保存,其中要点也是一样。从来佳茗似佳人,像大红袍这样的佳茗若是变质,那就实在是太可惜了!到底大红袍茶叶如何保存才好呢?华祥苑小编这就告诉你!
大红袍茶叶如何保存?不仅是大红袍茶叶,所有茶叶都是一样,容易受潮、吸味,害怕高温、光照。所以大红袍的最佳保存环境必须干燥的,温度的保持在0~10摄氏度最佳。另外,大红袍在气温15℃左右的情况下只能保存4个月,若是温度在25℃以上则不能超过两个月。
阳光等光源的照射,会加速大红袍的氧化反应,因此不可将大红袍放于透明玻璃或塑料容器内保存,自然更不宜在阳光下晾晒。由于大红袍茶叶均系细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存大红袍可放置冰箱冷藏室内,然而也不宜超过1年。
①选用双层铁盖的茶叶盒,不应该全部装满,又留有空隙,而且要有干燥剂,分层盖紧铁盖;
②应该深色玻璃瓶,放置茶叶及干燥剂,盖子盖紧最好用石蜡封口,放在阴凉避光的地方;
③也可用干燥的保温瓶,封好口;
④短期保存,宜用干净纸包好,然而放进双层塑料袋内;
⑤在冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,且不能糖与香皂放在一起;
⑥即使生霉,也不能晒,放在锅中干焙10分钟左右最好,锅要干净,火不宜太大;
⑦要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
佳茗,自是要像佳人般精心呵护。大红袍茶叶如何保存,可是要下一番功夫了!
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