铁观音是中国十大名茶之一，滋味之美引得古今中外共同赞叹。虽然铁观音如此名声赫赫，但仍存在一些误区为人所不知，爱喝铁观音的你是否踩中这些误区呢？

误区一：越香的铁观音越好

铁观音特征之一就在香，但并不是越香越好。铁观音的香全是在高山云雾的环境中积累形成的，再由品种、气候、季节、工艺引发出来，香高而不飘。如果铁观音散发着特别浓烈的兰花香，或许是加了香精而成的，属劣质铁观音。

误区二：购买铁观音不看茶区

不同产区的铁观音品质上也有着巨大的差别，甚至在几公里范围内就有所体现。购买铁观音时要打听好产区，才能买到好茶叶。

误区三：忌讳青味

铁观音分为成品茶和半成品茶，后者为原料茶，未去梗，未烘焙，茶单宁、茶多酚比较高，因此一些生茶多带有苦涩味。避免这种味道的方法：一种是将茶去梗，然后进行烘焙；二是将购买的新茶储藏一个月左右再喝。

误区四：好的铁观音带酸味

铁观音有着绿茶的清香和红茶的甘甜，虽然被统称为酸味。但实际上品种、地区、工艺都会对铁观音的香味产生影响。好的铁观音并不能用酸来描述，而应该是留香持久，回甘后带蜜味的馥郁茶香，也就是“观音韵”。

误区五：用紫砂壶冲泡铁观音茶

铁观音是半发酵茶，重香气、重滋味，应选择硬度较高的壶来搭配。判别方法是金属棒轻敲壶身，声音尖锐的是高硬度的茶壶，低沉的是硬度低的茶壶。

以上就是铁观音的五大误区，爱喝铁观音的你是否踩中了误区？

欢迎点击华祥苑加盟专区：http://www.hxytea.com/jiameng.htm

华祥苑招商加盟热线：400-850-6666

作者：华祥苑茗茶

首发：http://www.hxytea.com/（华祥苑茶业股份有限公司）

本文版权归（华祥苑茶业股份有限公司）所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处