喝普洱茶茶砖的时候,有些人图方便直接上手生掰,但这实际上并没有方便多少,还破坏了茶叶的形态和口感,得不偿失,下面由小编介绍几个简单有效的普洱茶茶砖开法。
一、以一黑砖茶为例,选用一把竹质茶刀。
1.用茶刀轻轻从侧面推进茶砖中。
2.稍用力往里推进,增大受力面积,让茶砖不容易变得细碎。
3.轻轻向上施力,小茶块脱落。
4.用同样的方法重复,就可以层层剥开茶砖了。
5.以上,普洱茶茶砖渐渐松散。
二、紧实的砖茶用茶锥撬茶。
十分紧实的普洱茶茶砖不适合用茶刀,这是因为茶刀横截面较大,容易损伤茶叶且不容易推入茶砖中。最好的方法是用茶锥撬开茶砖。茶锥顶部尖锐,在茶砖上形成一排线性孔后,再轻施外力就能拆下来了。
三、品质普通的茶砖可以试的偏方。
用微波炉稍微加热一下,茶受热膨胀变得酥脆,这时候用茶刀轻轻一撬就能拆开。这样做并不会对茶的口感产生影响,但需掌握火候免得烧糊。
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作者:华祥苑茗茶
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