铁观音是中国传统十大名茶之一,铁观音茶色清澈,滋味醇厚,回味持久,有着很好的保健养身功效。铁观音非常常见,中国家庭习惯用铁观音款待客人。虽然知道它的人很多,但真正了解它的人并不多。铁观音属于绿茶么?很多人对这个问题仍旧疑惑不解。
首先了解一下,中国茶叶都有哪些分类。《中国茶经将茶分为》中国六大茶类,其中有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶。那么铁观音属于绿茶么?铁观音不属于绿茶,而是青茶即乌龙茶,是半发酵茶,茶性介于绿茶与红茶之间。
铁观音作为乌龙茶,有着绿茶的清香,又有着红茶的醇厚。这样有着浓浓观音韵的铁观音自然深受欢迎,但实际上,铁观音不仅有着极佳的口感,在养生功效上也有着不俗的成绩。
1、美容减肥抗衰老
铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比比其他茶叶含量要高得多,其中氟含量更是名列各茶之首,在防治龋齿和老年骨骼疏松症上有着显着的效果。
2、防癌增智
铁观音硒含量居六大茶类中前列,硒能刺激免疫蛋白及抗体来抵御患病,抑制癌细胞生长。英国科学家发现,茶叶作为碱性饮料,多饮用能调节人体酸碱平衡,对人体有着极大的好处,人体大脑体液的酸碱性与智商有关,因此还能提高智商。碱性显著的铁观音在这个方面上有着极大的效果。
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作者:华祥苑茗茶
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