说到白茶，那可真称得上是茶功效中的“王”。当然，白茶不仅有新、旧之分，也有种类之分。那么，这诸多白茶中哪种才是“王中之王”呢？白茶哪种好呢？今天，华祥苑小编就来说说。

一、 白毫银针、白牡丹、贡眉

白毫银针沐浴高山之云雾，集日月之精华，具有清凉降火、降血压、防癌、保护心脏等功效。白毫银针中含有一般茶叶都有的营养成分，同时含有人体必需活性酶、丰富的氨基酸、维生素A原等物质，常饮白毫银针具有保健功效毋庸置疑。

白牡丹以其形似花朵而得名。常饮白牡丹，亦有退热祛暑、镇静降压、解毒利尿、防癌抗癌等保健作用。

贡眉，也称寿眉，其产量极高，大约占白茶总产量一半以上。贡眉中含有的儿茶素、咖啡因、矿物质赋予了其抗氧化、抗肿瘤、提神醒脑能功效。

不论是白毫银针，还是白牡丹，亦或是贡眉，药用价值均是极高，可谓是胜负难分！

二、 新白茶与老白茶

科学研究表明，新白茶中含有的茶氨酸、黄酮、咖啡碱等物质具有显著的保健功效。茶氨酸具有保护神经、提高记忆力、降血糖等功效；黄酮具有降血压、抗氧化、护肝脏等功效；咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等功效。而老白茶中的黄酮可以说是“黄酮中的战斗机”，其它物质亦是。

为什么这么说呢？原来，白茶在陈放的过程中，内部的多酚类物质进行着氧化，转化成更高含量的氨基酸、黄酮、咖啡碱。所以其药效更加显著，这也就是“一年茶、三年药、七年宝”之说的依据吧！

三、药效最好的白茶

其实，白毫银针、白牡丹与贡眉的药用价值是相同的，不同之处在于其品质滋味。而影响其药效的因素是新老程度！老白茶不仅具备新白茶的功效，而且将其药效“加强”。

所以说，白茶哪种好？华祥苑小编认为药效最好的白茶，当属每种品种的老茶！

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作者：华祥苑茗茶

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