中茶普洱茶在中国鼎鼎大名,品质在普洱茶界首屈一指。那么中茶普洱茶品质究竟如何?想必各位茶友都想一探究竟,那最重要的还是学会判别普洱茶,具体方法小编这就一一道来。
1、看包装
中茶普洱茶紧压茶包装传统,是广大普洱茶忠实爱好者所能接受的。鉴别普洱茶,先观察包装是否清洁无异味,包装是否严实牢靠,与茶身的贴合程度以及棉纸质地,字迹的清晰度等等。
2、外观
打开包装观察中茶普洱茶的外观是否匀整,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。
3、看汤色
中茶普洱茶品质好不好,汤色很重要。优质普洱茶汤色明亮清晰,而品质校次的普洱茶汤色并不明亮,往往还有尘埃状或絮状物质悬浮其中。
4、闻气味
中茶普洱茶品质好不好通过气味品鉴之后也能够清晰体现。优质普洱茶香气浓郁纯正悠长,有一股清甜的味道,而品质较次的普洱茶则带有夹杂酸、馊味、铁锈水味或其他杂味。
5、品滋味
主要是从滑口感、回甘感和润喉感三个特征来感受。优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津,而质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。
6、看叶底
从叶底的色泽、叶质上往往能够看出普洱茶的品质究竟好不好。品质好的普洱茶柔软度、光泽度都很高,色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化,而质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。
中茶普洱茶的年份判定光凭感官难以判定,一般来说,五到十年年份的茶叶甘醇气味较重,汤色清亮,口感好,而一到三年的则气味平平,略带有生味、水味或者清味。
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作者:华祥苑茗茶
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