绿茶是中国产量最高的茶类，品类丰富。那么哪些属于绿茶？根据加工干燥方式的不同，可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

炒青绿茶有①眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）；②珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）；③细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）。

烘青绿茶有①普通烘青（闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等）；②细嫩烘青（信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等）。

晒青绿茶有滇青、川青、陕青等。

蒸青绿茶有煎茶、玉露等。

而中国绿茶十大名茶分别是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

除了以上提到的品种，还有哪些属于绿茶？小编在此不为大家一一例举了，如有兴趣，希望各位能多深入探索，毕竟绿茶不仅滋味清新，口感甘甜，在保健功效上还是其他茶叶的两倍，可适当饮用些。

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作者：华祥苑茗茶

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