安化黑茶算是黑茶的代表作了。安化古称“梅山”，自明清以来便是出口贸易兴盛地区的优质茶采集地，并借助万里茶路销往国外。鉴于安化黑茶保健养生功效的发现，安化黑茶销量的日益增大。那安化黑茶价格如何呢？华祥苑小编认为好茶自然价高。那又如何鉴别出是不是好茶呢？

一、观外形色泽

如果是优质的安化黑茶，可以注意观察其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还要观察叶底的完整度、柔韧度和色泽。

二、品茶汤嗅香气

品质上乘的安化黑茶耐泡性好，冲泡后汤色橙黄明亮，年份久的安化黑茶茶汤颜色较深，偏棕红色；劣质安化黑茶，汤色发浑，有杂质，不耐泡，茶香纯度不正，夹杂有异味。优质安化黑茶香气纯正，有松烟香，香气持久性好，滋味醇厚，回味甘甜，满口生津，有齿颊留香之感。

这两个技巧可用鉴别大部分的安化黑茶，而选购安化黑茶中的茯砖茶和黑砖茶，因为其属于紧压的砖茶，无法看到其茶叶的形态，所以我们通过一些其他的方法来鉴别它的品质。

茯砖茶选择要点

优质的茯砖茶，其色泽呈黑褐色，内里“金花”茂盛，闻起来有浓郁的“菌花”香气，滋味醇和尚浓，汤色红黄明亮。上等的茯砖茶分量一般较重，且紧实度较好，不易松散。好的茯砖茶四角分明，砖面平整。而质量不好的茯砖茶则会有缺角和厚薄不一的问题。

优质的茯砖茶和劣质茯砖茶的差别还体现在金花含量中，仔细观察，我们会发现优质茯砖中菌丝茂盛，茶汤有很浓的菌香味，而劣质茯砖只含有少量金花，有的甚至会含有杂霉，其冲泡后的茶味很淡或有美味。

黑砖选择要点

优质的黑砖茶颜色黑褐带乌润光泽，其砖面平整光洁，没有凹凸不平，且棱角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松烟香，汤色橙红尚明，滋味醇和，忌味色粗老。

若说鉴别出是好茶，安化黑茶价格自然偏高。不过建议消费者可以多了解市场的安化黑茶价格，再进行各方面的比较。
欢迎点击华祥苑加盟专区：http://www.hxytea.com/jiameng.htm

华祥苑招商加盟热线：400-850-6666

作者：华祥苑茗茶

首发：http://www.hxytea.com/（华祥苑茶业股份有限公司）

本文版权归（华祥苑茶业股份有限公司）所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处