饮茶是文化，但也是日常生活中不可或缺的一部分，广受欢迎，成为时尚文化的一部分。

工作、学习之余，喝上一杯暖茶，能疏解疲乏，放松自己，保持好心情。因此许多上班族经常在办公室自备茶叶自饮，用保温杯冲泡，这样一整天都能喝到温热的茶水，虽然品起来尚有口感，但这其中实际上隐藏着巨大的健康风险。

研究表明，茶叶中的茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素经过保温杯长时间的高温浸泡，都不同程度地遭到破坏，茶香挥发，还生出大量的鞣酸和茶碱。茶叶价值随之降低，致癌物质增多。

其实不论茶水还是其他如汤、牛奶、中药等都不宜久置在保温杯中，长期的高温不仅使内容物发生变质，甚至可能生出有害物质，除了水以外，不要将其他东西久置在保温杯中。

生活中有许多需要注意的小考究需大家注意，享受生活的同时可不要忽视了。

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作者：华祥苑茗茶

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