黄山毛峰，也是我国鼎鼎有名的十大名茶之一。名声在外，自然是广为人知。黄山毛峰属于绿茶，因选用的鲜叶原料源自黄山高峰，且成茶白毫披身、芽尖锋芒，故取名“黄山毛峰”。冲泡后的黄山毛峰滋味醇甘、香气如兰，而冲泡前的模样你注意过吗？这就让华祥苑小编告诉你吧。

黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙。而特级黄山毛峰又有所不同。

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

 这样好的茶，华祥苑小编建议在储存时一定多加用心，要使用封口塑胶袋封存，再放置密封无味的茶罐中才好。

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作者：华祥苑茗茶

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