好茶也是靠泡出来的！再好的茶要是冲泡方式不正确，十分的美味就会降低三分！铁观音是著名的乌龙茶，很多人尤其喜欢铁观音的独特香气。要想铁观音完全的发挥出口感，正确的冲泡方法必须学起来。那么，怎样冲泡铁观音呢？下面跟华祥苑小编一起来学习一下吧！

怎样冲泡铁观音？

1、选择清甜的山泉水

冲泡一壶铁观音中有个非常重要但容易被人忽视的事项，就是水的选择。好茶需要好水来泡，毕竟这是一杯茶最主要的部分，水的选择尤为重要。泡茶的水最好的是山泉水，再来是井水，最后是矿泉水，自来水不再考虑之列。主要是自来水中漂白粉的味道很很大程度上影响茶的口感，一般情况下，山泉水和井水比较难得，那么中高档的茶用桶装矿泉水也是不错的选择。

2、95℃的水温最佳

说到温度对铁观音的影响，虽然很多书上都说泡茶水温80℃为宜，不要过高。但实际上如果想喝一杯口感不错的铁观音，就要配以不低于95℃的水温。这也是水为何一直不断烧的原因。

3、冲泡时间不长不短

冲泡的时间对铁观音来说也很重要，泡铁观音最好的茶具，盖碗，应当在放入茶叶之前就用开水冲烫一遍，让茶具保持一定温度更能让茶叶出味。茶叶放入盖碗中后，快冲快出，停留时间不能过长，这是洗茶过程，可以清除茶水里漂浮的泡沫。接下来第二冲尤为关键，需要足够的时间让茶叶出味，才能够成好茶。一杯铁观音可以冲泡四五次，越到后面冲泡时间应越长才能得到我们所需要的味道，不至于太淡。

4、冲泡的茶具要合适

茶具一样是泡茶的重点，泡铁观音最好的茶具是盖碗！

5、放多少茶叶要清楚

一盖碗要放多少茶叶，这也是个关键的问题。多大的盖碗就放多少的茶叶，多了少了都会影响茶的味道，在泡茶之前应当先了解清楚所用茶具的容量，这样更容易把握。

即使是同样的茶叶，不当的冲泡方式对口感的影响也是很大的，甚至会造成截然不同的味道。以上就是小编关于怎样冲泡铁观音的相关分享，希望大家都能品上一杯鲜香四溢的铁观音！