说到铁观音，即使是不喝茶的朋友们也有耳闻吧！铁观音的独特风味更是享誉全球，不知道迷倒了多少茶友。说到铁观音的产地，大家的第一反应就是安溪，但其实，铁观音的产地不止安溪，只是安溪的铁观音最具“观音韵”，引无数茶迷折腰。那么，安溪铁观音为何如此与众不同？

　　安溪铁观音的优秀主要有以下几个原因：

　　一、得天独厚的种植环境

　　铁观音的源产地安溪，被称为厦门“后花园”。福建为八闽大地，八山一水一分田，安溪却是九山点水点点田。全县基本没有重工业，连轻工业也很少，特别是产茶区几乎零工业，只有水泥路、房子和汽车展现着现代文明，基本保留纯农业生产。以上这些，都为安溪产好茶提供了良好自然条件。

　　二、独特的天气环境

　　其次，安溪茶山海拔在600米以上，平均海拔800米，是从厦门0海拔过来的第一高山，所以昼夜温差在20度左右，长期云雾萦绕。太阳晒时茶叶会产生光合作用而生成芬芳香气，晚上温度骤然降温，将白天的芬芳香气储藏于茶叶之中。还有充足的降雨量，可以保证茶树的茁壮生长。

　　三、独特的土壤

　　茶树需要吸天地之精华，良好的土壤对茶树的生长至关重要。安溪山非常多，大都数茶叶种植在山上，所以，茶山上的土壤都是极为有利于茶树生长的，都为铁观音的优良品质提供了坚实的基础。

　　四、优秀的茶树品种

　　安溪是福建主要的茶乡，安溪铁观音比别处铁观音与众不同之处也在于它的茶树品种。虽然都是铁观音茶树，但是普通茶树，怎么能比得上古茶树的茶叶品质呢？

　　所以，虽然广州、龙岩等地也有生产铁观音，但是想要喝到最正宗的铁观音，首选安溪铁观音！小编的分享就到这边了，了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。