茶叶连锁店怎么做好茶叶保存工作?

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2019/01/07

  茶叶的保存向来很有讲究,如果是在家里的话,大家保存茶叶可能会比较随意一点,但是茶叶连锁店就不一样了。茶叶店的茶叶种类多、量大,要是存储不当,发生茶叶变质的现象,那损失就大了。茶叶连锁店怎么做好茶叶保存工作呢?一起来可能看看吧!


茶叶连锁店


  茶叶连锁店想要做好茶叶保存工作,这就需要大家先把茶叶分类,以茶叶的种类进行储存,从而可以更好地保存茶叶。


  一、轻焙火、香气重的茶叶


  对于轻焙火或者是香气较重的茶叶,保存的时候一定要做好密封工作,选择铝舶包装、真空罐等密封较好的保存工具,同时注意的是香气较重的茶叶要最好是单独放,以免被彼此的香气所吸,让本来茶叶的香味不够纯。


  轻焙火的茶叶一般有乌龙茶、龙井茶、白针银毫、碧螺春、东方美人、绿茶等。


  二、重焙火茶叶


  重焙火的茶叶在保存前最好把茶叶的水份再烘干一点,这样有利于茶叶长久保存,而选择保存的工具最好是瓷罐或者是陶罐。


  而对于普洱类的茶类如果使用陶罐工具进行可存,一定要记得不要盖上它的盖子,可以选择干净的布块盖上,让它保存通风,相信很多朋友问为什么要这样做,这是因为普洱茶是经过发酵的茶种,而空气中的水分会帮助它发醇,达到自然陈化的效果,如此存放会让普洱茶越放越陈,味道越甘,所泡出来的茶汤也就越来越红亮。


  通常对于那种不发酵或者是发酵程度不高的茶叶可以放到冷藏柜里保存,而像红茶、乌龙茶、岩茶、黑茶放到常温下即可。但无论如何,存放茶叶的地方都要避光、防潮、干净没有异味。


  以上就是小编关于茶叶连锁店关于茶叶保存的相关分享,希望能带给大家有价值的参考!关注华祥苑,大家还能了解更多茶叶加盟资讯,欢迎前来访问!