为什么那么多泡茶茶具中，都说白瓷盖碗是泡白茶的首选呢？这边先来说说用盖碗泡白茶的好处，还是不少的。盖碗，上有盖，下有托，中有碗，敞口大，碗腹碗，可以随心所欲的调整盖碗开口大小，用以泡茶，好处多多。

　　1.冲泡适用程度广：用盖碗泡茶，适用范围还是很广的。不管是散茶、饼茶、新茶亦或者老茶都适合用盖碗冲泡标准：110ml白瓷盖碗搭配5克干茶，注入沸水进行冲泡。相对于煮茶法，新白茶的不适合煮，容易把新白茶的茶味煮的苦涩。玻璃杯泡老白茶，难以彻底利用内在物。白瓷盖碗泡白茶，适用度更广，业务范围更宽。

　　2.便于快速彻底的倒出茶汤：盖碗的造型是敞口大度型，便于一泡泡快速的彻底倒出茶汤。白茶的要诀就是快进快出，这样子白茶内质就不会损失。相比之下，壶嘴小的紫砂壶，在出汤时，壶嘴容易被叶片挡住，难以快速彻底倒出茶汤。看似方便快捷，一摁就能自动茶水分离的飘逸杯，在泡茶出汤时，出水口如沙漏般，淅淅沥沥将茶水落下，出汤所需时间，过慢，容易让茶与水过长时间接触，影响茶味。

　　3.质地细密，不吸附茶香和水香：白瓷盖碗，质地光洁细腻，表面覆着釉面，不吸附白茶的香气和滋味，能让白茶的精彩茶味，得到忠实的反馈。再加之，光洁密实的瓷表，不易积累茶垢，便于清洗，喝茶品茶过程中，更能确保茶具的清洁卫生。紫砂壶在相比下，暴露的缺陷点更为致命。紫砂材质特殊，表面分布着不少的孔缝，像块大海绵般，会吸收茶香和水味。对于品质得到，茶香纯正馥郁的白茶来说，其饱满的茶香，哪怕被吸走一丝一毫，都是难以挽回的损失。

　　4.美观雅致，价格亲民：相比起不少茶具，白瓷盖碗一直走的是亲民路线。白瓷盖碗，丰俭由人，用来泡白茶，是再好不过的选择。

　　从以上的四点来看，白瓷盖碗确实是泡白茶的最好茶具。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。