茶叶如何储存才能不变质呢?

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2019/03/27

  春夏季节是茶叶出市的好时间,也是饮茶的好时节。茶叶如何才能不变质、长久保持鲜醇的滋味,储藏方式必须恰当。那么如何保存茶叶的原本营养物质呢,下面华祥苑茗茶小编就给大家介绍一些储茶之法。


茶叶如何储存

  生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。


  木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。


  暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。


  化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。


  冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。


  另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。


  像黑茶类等紧压茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存,不要放入冰箱,茶打开后可适当放置在空气中,或用陶瓷器皿装置。


  以上这五种茶叶储存方法对于我们日常生活中保存茶叶将是非常有用的。想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。