存储绿茶时要特别注意的五大要点

新闻资讯

2019/06/11

  茶叶是非常健康的茶饮料,带有比较丰富的营养物质,并且品种繁多,可选择的茶叶品类就有很多,其中绿茶就非常大受欢迎。许多时候大家买回来的绿茶也许由于没法一会喝不完,必须长期性存储,那麼在存储绿茶的时刻要特别注意哪几个问题呢?下面华祥苑茗茶小编为大家介绍存储绿茶时要特别注意的五大要点。

存储绿茶

  一、忌潮湿:


  通常大部分茶叶都具备较强的吸水还潮性。在储放绿茶时,空气湿度在60%较为合适,超出70%就会因吸潮而产生霉点,从而过酸霉变。


  因此南风天、梅雨时节的时候,千万记住要把茶叶包装袋封紧,以防返潮。


  二、忌持续高温:


  绿茶类茶叶比较合适低温存储。环境温度过高,茶叶中的碳水化合物、糖类、维生素和芳香性有机物则会被分解掉毁坏,使茶叶品质、香味、味道都持续下滑。


  切勿茶叶不要长久放进煮水壶边上。


  三、忌太阳光线直射:


  太阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的空气氧化,能将叶绿素分解变成脱镁叶绿素,使绿茶茶叶品质变坏。


  因此,茶叶通常存储在铝制包装袋中,或是牛皮包装袋中。


  四、忌氧气:


  绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与室内空气中的氧融合,空气氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶茶汤颜色变红、变深,使营养成分大大的降低。


  所以,每一次取茶饮茶,切忌先把封口处封住。


  五、忌异味:


  绿茶茶叶中带有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这种物质本性活波极其不稳定,能够广吸异味。


  因此,茶叶与异味重的物件混装存储时,就会吸附异味并且没法清除。


  其实,大家日常生活家里存储茶叶不像茶叶批发商存茶那麼量大,因此存储的要求也就较为要简洁明了很多。


  在大家选购茶叶的时候,茶叶店给大家提供的全是密封性不透光的茶叶袋,只有平常饮茶的时候,特别注意每一次都把茶叶包装袋紧封住就行了。


  另一个,假如是想要存储的时长较为长,还可以在大家茶叶袋的基础性上,另加一层密封性保鲜袋,之后放进冰箱里。那样就能够存储上一年了。想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。

华祥苑茶业