红茶是全发酵茶，可包括小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种。不一样的红茶选用不一样的冲泡方法来泡饮。国人热爱“清饮”红茶，看重品位其色、香、味、形，所以大多数饮用小种红茶和工夫红茶；西方人热爱在红汤色中添加牛奶、砂糖、柠檬等来“调饮”，所以多饮用红碎茶。

　　(1)小种红茶、工夫红茶的冲茶具体方法以便集中体现红茶“红汤红叶”的好品质特性，大多数用白瓷壶或盖碗来泡饮，建议茶水比（即投茶量：需水量）1:50，高端红茶的温度建议95°c，普通级红茶的温度建议95°c~100°c。

　　(2)红碎茶的冲茶具体方法红碎茶是将红条茶揉切割成碎茶，或是立即将茶茶青经切碎、发酵、烘干而制作的。红碎茶海外销售量非常大，多用于加奶调配成奶茶饮用。因为富含物质在汤色中比较容易析出，通常只冲茶一次。因为红碎茶外形颗粒物细小，不论是清饮或者是加奶调饮，都需要将汤色与茶渣分割开来，而用盖碗或紫砂壶冲茶就十分麻烦。

　　对于红碎茶的这一特性，下边简短介绍二种红碎茶泡饮具体方法：

　　具体方法一：袋泡茶泡饮法把红碎茶用特殊材料制作的茶包裹住，将袋泡茶的口部扎牢，放进壶中或是盖碗中用热开水浸泡,如此茶渣不易混进汤色中,便于茶与汤的分割。若茶袋有线头，可将线头摆放在泡茶盛器的外边，当浸泡时间段到时，立即提到线头将袋泡茶取下，便可清饮，或加入调料品调饮。这种泡法操作便捷简单,对泡茶器具没有许多要求。

　　具体方法二：茶滤冲茶法将茶滤摆放在公道杯（或是别的待用茶具）上，或是立即用手捧起，再将红碎茶放进茶滤中,随后用热开水立即冲茶过滤。汤色历经茶滤流入公道杯（或是别的待用茶具）中，随后便可用于调饮或立即饮用。

　　以上就是对于红茶的种类的冲泡方法的分享了，想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。