泡茶是一门艺术，而出汤更是这其中的核心，出汤时间直接影响着一杯茶的口感滋味和韵味，出汤时间错误很有可能一泡好茶会被泡烂，充斥着苦涩，反之，出汤时间假如掌握的好，就能够泡茶满口生香的好茶。要想泡一壶好茶，出汤时间很核心，它影响着一杯茶的口感滋味，而许多茶友不知道一泡茶要多长时间出汤，导致了泡出来的口感滋味无法控制。

　　乌龙茶：10秒内出第一泡茶汤

　　因为乌龙茶的制作过程中非常注重做青，茶味茶香释放快速，所以第一泡的冲泡时间也不长。

　　乌龙茶分非球型（各种单丛）和球型（“铁观音”之类），下面按茶形分别来说：

　　⒈非球型

　　非球型第1泡，5秒出汤，2—4泡，10秒出汤，5—7泡，20秒出汤，8、9泡40秒出汤。

　　⒉球型

　　球型乌龙因为要紧一些，裹起来的。所以第一泡需要10秒时间来浸润，从第2泡开始，跟非球型一样！

　　以上是乌龙茶第一泡的出汤时间，茶友们能够参考，终归在具体冲泡过程中非常少按照秒表来泡茶，不过历经长期的摸索，相信大家肯定可以泡出真真正正属于自己的茶味。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。