头道茶是可以喝的，但至于喝还是不喝，华祥苑茗茶小编给以下三种情况的建议，供大家参考。

　　情况一：形状不紧实或浸出快的散茶头道茶不建议倒掉

　　形状蓬松，或者比较嫩的茶，比如名优绿茶、白毫银针、白牡丹等。这一类茶，滋味偏清淡，喝的就是自然的原汁原味。茶叶最美的香气与鲜爽感全在第一泡茶汤里，如果倒掉实在是可惜了。浸出速度快的茶，比如红茶、凤凰单丛、武夷岩茶等，它们经过了揉捻成条状，浸出速度快，第一道茶已经有一定的浓度了，直接品饮也是很好的。

　　情况二：做型程度高或的紧压茶头道茶可以喝但并未达到最佳滋味

　　揉球形的铁观音以及紧压的普洱茶、黑茶、白茶等，因为其特殊的形态，茶叶在浸泡时会有一个“慢慢舒展”的过程。第一泡未完全展开，滋味较淡，因此往往会先润一遍茶，把头道茶倒掉。

　　情况三：有陈化时间的老茶头道茶建议先尝尝再倒掉

　　这类茶指的是一些陈放多年的老茶，尤其是老普洱茶、老白茶。头道茶作为“醒茶”作用，能够去除长期储存可能带来的陈味，从二道茶开始品饮口感更佳。

　　但不要忘了，头道茶是判断茶叶好不好的一个“黑匣子”。作为第一泡，它隐藏了这款茶的很多质量信息，比如说：

　　•有灰尘味，可能是储存空间不够干净卫生；

　　•有焦烟味，说明这款茶在制作的时可能有炒焦的情况；

　　•有霉味，说明这款茶在存储时有一点受潮或者已经发霉。

　　头道茶不喝，但可以闻一闻或浅尝一口再倒掉，鉴定一下茶叶的品质。如果直接倒掉，这款茶的缺陷有可能就被掩盖掉了。

　　看了这篇文章，相信大家对头道茶都有一个基本的认识了。总结起来应该是这样的：头道茶对健康无碍，可以喝，但至于好不好喝、有没有必要喝，需要看情况而定。下次，当别人惊讶地看到我们喝头道茶的时候，就可以理直气壮地给他们普及茶叶知识啦~