如何鉴别普洱茶?

新闻资讯

2019/10/30

  普洱茶在近年来被炒得奇高,普洱茶的价格被抄高的新闻也频频见诸媒体,于是,不管爱茶还是不要茶的人都被这“天价”震撼,甚至不少人投身到这“炒作”之中。水涨船高,一些不法商贩为了赢取暴利,各种层出不穷的造假手段纷纷出现。那么,在这样纷乱的茶叶市场,应该如何鉴别普洱茶呢?

如何鉴别普洱茶?

  要鉴别市场上流通的茶是否是真普洱,一般可以从两方面去判断:一是看原产地,二是看冲出来的茶是否干净。看原产地是最简单的辨别方法。因为只有在《云南普洱茶标准》里面规定的出产地所产的普洱茶才是真正的普洱茶,其他地方就算种植同一树种,也会因为自然条件不如云南,产生不同的品质。甚至可以肯定的说,其他地方种出的普洱茶,除名不其实之外,品质也大打折扣。因此,鉴别普洱茶的一个方法就是看其原产地。当然,也有一些不法商人弄虚作假,从贵州、福建等地出产的茶叶运到云南普洱茶产区,冒充普洱茶出售,这些消费者也不能不防。如此一来,鉴别普洱茶就要观茶看茶了。


  通常来说,如果冲出来的茶水浑浊,喝到口里后不甘醇,并且刺喉,这显然不是真正的普洱茶。真正的普洱茶是清澈透明、没有杂质,其茶色也如红酒般,入口之后会回甘、回甜,口感十分好。而且在喝完之后会安神定惊,也不会因此而导致失眠。可以说吗,熟茶几乎适合所有人群饮用。


  还有一些不知情的消费者认为普洱茶的年份越高、价格越贵,茶叶的品质就会越好,就会越好喝。其实这也不完全正确。消费者应该根据所辨认普洱茶的干茶、茶色、茶汤、茶味,以及自己的口味进行判断,在合理的价格范围内品质量上乘的普洱茶。


  为什么不能纯粹靠年份来辨认普洱茶呢?这是因为有部分不良商家会将生茶和熟茶通过高温、高湿来加快发酵,只需3~4个月的时间就可以制作成外观如同10年茶龄的“普洱茶”。这种茶被行内人称作“湿仓茶”。其实这种茶根本不能喝,不但口感不好,还会对身体造成伤害。建议消费者购买熟茶时不要过于追求年份,一般2~3年的熟茶口感已经相当不错,而生茶虽然10年以上口感最佳,但目前市场上流通的有10年以上的生茶已经相当稀缺。


  总之,消费者要辨别普洱茶,还是要多多学习有关普洱茶的知识,并多喝多看,自然普洱茶的辨认不在话下。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!

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