大家都知道，岩茶一般在福建武夷山地区，所以我们大多数将其称之为武夷岩茶。武夷岩茶是乌龙茶中最开始的茶品，基本上是在17世纪选用独特的制作工艺才制造出来的一款茶类，可是身为顾客而言，合理的掌握武夷岩茶十分的关键，所以，下面华祥苑茗茶小编就给大伙儿详细的介绍一下武夷岩茶怎样鉴别吧！

　　怎样鉴别高品质的武夷岩茶

　　1、外形

　　品质出色的岩茶长度适度，索条紧结而又稍细。茶质给人觉得较为有重量。整体较为纯净美观。

　　2、颜色

　　鲜明的绿褐色是岩茶最明显的色泽。高品质的岩茶有展现蛙皮状的小白点。这是因为揉捻情况下培火的特色之一。

　　3、茶香

　　岩茶的香气以清新幽远为最上佳，而且其香气越发强就表达越好。

　　4、茶汤

　　高品质岩茶冲泡后以深橙黄色为佳，清亮的鲜美即便冲泡三次之后会茶汤色依旧不会变淡。

　　5、茶味

　　高品质岩茶入口之后会觉得深厚的芬芳味。刚开始会有些苦涩，然后慢慢生津，回甘断且爽口。

　　想要了解武夷岩茶怎样鉴别，大伙儿必须要保证掌握武夷岩茶，而且在选购武夷岩茶的情况下必须要注意喔！想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。