铁观音和大红袍的区别有哪些?

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2020/02/13

  如今正逢冬季,针对许多人来讲冬天是喝乌龙茶的好时候。但是乌龙茶的种类许多,铁观音和大红袍是饮用较为广泛的,因此就有人问大红袍比铁观音好吗?下面我们一起来看看它们两者之间的区别!

铁观音和大红袍的区别

  铁观音和大红袍的区别


  1.出产地不一样


  铁观音出产于福建安溪县,是闽南地区乌龙茶;大红袍产于福建武夷山,属于闽北乌龙。


  2.外观不一样


  铁观音颜色鲜润,茶条卷缩,肥壮圆结,沉重匀整,颜色砂绿,总体外形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。叶表带白霜,这是高品质铁观音的重要的特点之一。


  大红袍被誉为乌龙茶的“茶中之王”,其品质特点是外观条索紧结,颜色绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶子红绿两色相间,典型的叶子有绿叶红镶边之美感。


  3.茶汤颜色、口感滋味不一样


  铁观音茶汤颜色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。


  大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。


  4.韵味不一样


  铁观音最重要的的是观音韵,大红袍生长于岩石两者之间则讲究岩韵。


  5.茶树不一样


  铁观音茶树上披满了茶叶的枝条,茶叶呈现深绿色,并且茶叶和茶叶看起来相对肥硕粗壮,茶叶感觉起来较为柔软,总体看起来茶树不会很大。


  大红袍茶树为灌木型,树冠呈半展开状态,茶树的分支会较密集,叶子的尖梢会向上斜生,叶子的外形为椭圆型,叶子的颜色为深绿色,较厚但脆。


  尽管说铁观音和大红袍同属乌龙茶类,但是它们的区别还是挺大的,但是要说到哪个好喝这个问题的话,小编觉得每个人心中都有自己的那杯茶,所以喝茶喝的是自己的心头好,针对不一样人来讲,两者各有其特点,也无法分出个高低。


  要是在尝试乌龙茶以前,你通常不喝茶,并没有喝茶的生活习惯,建议你先喝铁观音。铁观音的口感滋味更为清淡,茶汤顺滑。尽管也是苦涩之感,但化开的速度相当快,过后就是舌底、口腔壁传出的回甘,喝着较为舒适;并且铁观音的清幽兰花香,从鼻子钻入的那一瞬间,给你犹如沐浴在一片花海当中,令人全身舒服。针对老茶客,建议你选择大红袍饮用!想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。

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