正山小种属于红茶，茶叶乌黑油亮，汤色呈深红色，因为茶叶是用松针或松柴熏烤而成的，所以茶香带松烟香而且长久浓香，汤色味道浓郁，毫无疑问口感滋味是非常不错的，那正山小种属于什么茶大伙儿知道吗？不清楚的话接下来华祥苑茗茶小编就给大伙儿详细的介绍一下吧！

　　正山小种属于发酵茶

　　正山小种是全球最历史悠久的红茶，属于发酵茶，主产于我国福建武夷山崇县星村乡桐木关地区，又被称为星村小种、桐木关小种和拉普山小种，茶叶经松针或松柴熏烤而成。正山小种曾拿过我国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”的荣誉，并有“英国皇室茶”之称。

　　正山小种的品质特征

　　高品质的正山小种茶汤冷后，却也有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特性。大家喜欢用正山小种来配制饮品，因为正山小种可以起着提升味感的作用，所以也被用作咖喱和肉的菜式配搭。

　　正山小种价格决定因素

　　正山小种”红茶零售价从几十块每斤到几千块每斤不等，没有统一的标准，销售市场较为杂乱；制造商批发价相对规范，具体根据茶叶品质和市场的需求标价，可是一部分高端正山小种红茶因为品质好、总量少，通常批发价在千元以上，也属正常。

　　总的来说，正山小种茶属于红茶，是一种全发酵茶，当然的，高品质的正山小种红茶不但口感好，营养成分也特别的高！很值得泡饮的喔！小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑哦！