茶树也是一种植物，分布在南方为主的各个省份的茶区，我们采摘它的叶片，制作成健康好喝的饮品——茶。很多朋友问小编：茶叶不就是树叶吗，和我们日常见到的其它叶子有什么差别？有哲学家说过一句名言：世界上没有两片完全相同的树叶。茶树也有自己的植物学特性。

　　也许大部分茶友们区分不了它和其它树叶有什么分别，但仔细观察，就能看出些特征。下面华祥苑茗茶小编教大家一些简单的方法来识别茶叶，这样有人拿别的树叶冒充茶叶，你就能用火眼金睛识破了。

　　一、看形状

　　茶树的叶片为两头小、中间大的长（椭）圆形。此外如果有其它特殊形状的，那就一定不是茶叶了。

　　二、看光泽

　　茶叶的正面有一层蜡质层，富有光泽，所以看起来比较油亮，虽然不同的品种光泽度也有强弱，但一般来说都会有。如果叶面粗糙发暗，毫无光泽的话，肯定就不是茶树上摘下来的叶片了。

　　三、看锯齿

　　茶叶的边缘有细密的锯齿，一般有16~32对，靠近叶片尖端的锯齿较密，而靠近叶柄的锯齿比较稀疏或者没有锯齿。完全平滑，没有任何锯齿，或者锯齿稀疏粗大的，一般来说就是别的植物了。

　　四、看叶脉

　　茶叶有明显的主脉，从主脉分出侧脉，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。侧脉不是从主脉发出的，或者侧脉直接与叶边缘连接，就是其它品种的树叶了。

　　五、闻气味

　　茶叶鲜叶可以在手中揉搓一下，会出现舒服的清香或花香，有采茶经验的朋友会有这样的体会，特别是茶叶采摘下来后，在茶篓中碰撞了一会，会有明显的香气。而很多树叶的鲜叶揉搓会有青味，就跟割草坪的时候闻到闷闷的青臭气差不多。

　　可能有朋友会说，很多植物的叶子，不是都可以泡水吗？比如桑叶、荷叶。没错，很多树叶都可以拿来做饮品。可如果哪天你想喝茶，却不小心喝到了其它的树叶，恐怕心里也是拒绝的吧。小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑哦！