乌龙茶，作为最受欢迎的茶叶品种之一，是有原因的。经过特殊工艺处理后，乌龙茶的苦涩度可以降低，口感清爽、解腻，非常适合茶品和食品品尝，也符合大多数年轻人追求新兴趣和潮流的愿望，相关介绍如下！
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乌龙茶属于什么茶
乌龙茶又称青茶、半发酵茶，品种繁多，含有多种小类，工夫茶类具有鲜明的特色。乌龙茶属于青茶，是半发酵茶。它主要由采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘培等工序制成，品质优良。品味后，牙颊持香，味儿甜，并且乌龙溶解人体脂肪，减肥健康的实际效果十分显着。
乌龙茶主要产于闽北、闽南、广东、台湾等省份。近些年，四川、湖南省等地也有小量生产制造。安溪铁观音、武夷岩茶(大红袍)、台湾冻顶乌龙特别有名。
闽北：大红袍、水仙、肉桂。闽南：铁观音、水仙、奇兰、黄金桂。广东：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞。台湾：冻顶乌龙、乌龙、包种。
总的来说，青茶，又称乌龙茶，是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，具有青茶香气和甜茶，深受人们喜爱。小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑哦！