祁门红茶简称祁红,是红茶中的极品,冲泡祁门红茶其实比较简单,共有三个要素,即茶量、水温、冲泡时间,所以为了让大家更好地冲泡祁门红茶,下面华祥苑茗茶小编就为大家介绍祁门红茶冲泡步骤!
步骤1:温杯
首先用沸水把茶杯烫一下。
步骤2:投茶
将茶荷用茶匙轻轻拨入瓷壶内。茶量不能太多,每次用3-5g就足够了,否则太浓或过浓都会影响整个茶香的质感。
步骤3:润茶
用1/4的水浸茶,轻轻摇动茶杯,使茶充分浸透。
步骤4:冲泡
将烧好的开水,高冲入茶壶,使茶旋转,高冲可使茶在水的冲击下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果。注水大约可以达到茶杯的八分满。如果你的口味程度较轻,投茶量可以在3g以内,水250ml左右,冲泡时间1-2分钟;如果你的偏爱程度较重,投茶量可以在3-4g之间,水250ml左右,冲泡时间3-4分钟。
步骤5:品饮
三口是一品,要三饮而尽,细细品味,探知茶中的甘味。上等工夫红茶一般可冲泡二至三次。
上面是对祁门红茶冲泡步骤的介绍,从上面的介绍中我们可以看出,祁门红茶在冲泡方面有许多要求,所以建议大家在冲泡祁门红茶时一定要合理冲泡!小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!