茶叶知识拓展之绿茶篇!

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2018/02/28

绿茶,是所有茶叶中唯一的不发酵茶,较好的保留鲜叶的天然物质,这也就意味着其营养价值是其他茶叶无法匹及的。中国茶叶如此多样,不知道都有什么茶叶属于绿茶呢?我们下面就来简单介绍几种:

华祥苑庄园茶

恩施玉露是中国传统名茶,自唐时起即有“施南方茶”的记载。恩施玉露是典型的绿茶,曾称“玉绿”,后因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。同时,恩施玉露茶还有抗氧化、提高免疫力、降血压、预防冠心病等功效。

都匀毛尖是中国十大名茶之一,是毛泽东于1956年亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

    上饶白眉,是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿眉的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。