什么是野生红茶？所谓的“野生”，是指非人工栽种的和热工栽种后长年抛荒失管的栽培茶种，其染色体多为二倍体，是人类几千年来所饮用的茶叶。

华祥苑古田野生红茶，产自华祥苑自有庄园，海拔在500米以上。古田茶庄园的茶树，是三十年前知青下乡所植。三十年来，这些野生茶树并没有人管理，野生野长、根系壮硕，是货真价实的野生红茶。

野生茶与栽培茶并不相同。野生茶中脂型儿茶素与咖啡因含量偏低，而氨基酸可降解，蛋白质较高。因此，野生茶的口感会更加厚重，香气高浓。华祥苑古田野生红茶，滋味醇厚甘甜、口感霸气，香气高长带甜香，外形条索肥实、色泽乌润，这些正是野生茶的特征。

华祥苑坚持选用茶叶原产地种植茶树，采用原生态的种植方法，运用传统工艺制作。制作过程全程可追溯，让中华儿女喝上健康好茶，一直是华祥苑的使命。