大红袍的冲泡方法

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2017/10/31

    自古以来,大红袍就一直扬名在外,是中国特种红茶。大红袍作为武夷岩茶的代表,使得武夷岩茶在茶界一展拳脚。喝过大红袍的人,都觉得不错。所以我们还是学习一下泡茶知识,不要白白浪费这样的好茶。


大红袍


大红袍的冲泡方法主要分为六部:

1、烫杯    用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。不仅可以对茶具进行消毒,还能使茶叶的香味更好的冲泡出来。

2、落茶    7-8克的茶叶放入茶器中,大概占容器的五分之一的样子。

3、洗茶    将开水倒入茶杯,在茶叶还未完全展开时把水倒掉。一方面是洗去茶叶表面的涤尘,另一方面也起到醒茶的作用。

4、冲茶    98℃以上的热水提高,冲入茶杯中,使得茶叶转到。

5、倒茶    在静置一两分钟后,将茶汤倒入公道杯中,再将公道杯中的茶依次注入茶杯中。

6、喝茶    乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。

这就是大红袍冲泡的方法,你记住了吗?