常言道“有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有纷争”，说的就是人与人之间的摩擦是很普遍的。茶馆加盟做的是和许多人打交道的工作，当然也会有很多员工与顾客之间发生矛盾的情况。

茶馆讲究的是和气生财，尽量避免和顾客发生纠纷是茶馆服务顾客的一个重要课题。据了解，有些纠纷来源于店员的一些不注意的细节。这些细节让顾客非常反感。前面讲到店员的过度热情会让顾客有不舒服的感觉。但是店员的过分傲慢冷漠更让顾客深恶痛绝，顾客可能会从此再也不想得到茶馆的服务了。比如有茶客进来时，他们只茶自个儿上网斗地主，玩游戏，听音乐，看报纸，或者和店里熟人聊天，而根本无视刚刚进来的客人。茶客喊了半天，才不紧不慢出来，或者板着脸孔回答应付。试想假设自己面对这样傲慢冷漠的员工，心里如何想?所以我们说待客既不能热情过度，更不能傲慢冷漠，其实这是待客的两个极端。当茶客来临时，我们要及时放下手中的一切事情，诚心诚意的接待茶客，为他们提供优质的服务，直至他们满意离去。

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作者：华祥苑茗茶

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