信阳毛尖，中国十大名茶之一，是河南著名特产，又名豫毛峰。信阳毛尖是绿茶吗？信阳毛尖是绿茶。那么信阳毛尖都有哪些特性和功效？

信阳毛尖条索细圆紧直，白毫显露，色泽青翠，冲泡之后香气扑鼻持久，回甘明显，汤色清澈明亮。而劣质信阳毛尖汤色浑浊发黄发绿，不耐泡，茶味轻且没有茶香味。

因为信阳毛尖是绿茶是不经发酵的茶叶，因此保留了鲜叶的天然物质，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也其他茶叶多。了解完信阳毛尖是绿茶后，再来认识一下信阳毛尖有哪些保健功效。信阳毛尖茶天然营养成份多，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，具有提神、利尿、护齿、杀菌等多种保健好处。

一、提神

信阳毛尖茶中含有大量咖啡碱，能充分刺激人体中枢神经，加强大脑皮层的兴奋程度，起到提神醒脑的作用。

二、护齿　

信阳毛尖茶含氟量极高，氟一能够有效抑制人体钙质的减少，二能够护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭。

三、杀菌

信阳毛尖茶是绿茶，绿茶是不发酵茶，天然物质茶多酚含量极高，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。

四、抗衰老

研究证明，茶多酚可阻断脂质过氧化反应、清除活性酶，其抗衰老的效果比维生素E还要强。经常饮用信阳毛尖茶有助于延缓衰老，美容养颜。

虽然信阳毛尖茶有着许多养生保健功效，但不得不说，信阳毛尖茶是绿茶，这就意味着信阳毛尖茶茶性较寒，体虚胃寒者不宜过度饮用。

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作者：华祥苑茗茶

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