浓醇回甘、润滑鲜活的大红袍茶叶，是无数茶友的心头好。对这样的好茶，绝对是欲罢不能的。那么，在选购大红袍茶叶时，该注意些什么呢？该如何挑选呢？华祥苑小编这就给你介绍一篇干货。

选购大红袍茶叶有三步——看、闻、品。

一、看外形

好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的，茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实，拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表，色泽都是偏暗沉的黑色，这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色，而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀，碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。

二、闻其味

第二步当然是闻茶叶的气味了，大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足。闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道，火香味闻起来比较足不会有其他太多的杂味。如果闻到的是其他气味香气太重或者桂花香味，那么这就不是大红袍茶了。

三、品其味

如果在买之前，能尝一尝它的茶味那就最好不过了。其实无论再怎么观察其外形或者闻其味，都不如直接品饮鉴别来得更实在了。首先大红袍必须要用五十度以上的沸水来泡，大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味，如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。但要注意的一点是，大红袍绝不会是苦涩味，只是微苦甘甜的香味，这二者还是有区别的。

通过以上三步的观察，判定好大红袍茶叶品质后，还需要注意价格问题。若是茶叶价格过低，那么就要注意其中有诈。一般来说，大红袍茶叶价格在一百以上。

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作者：华祥苑茗茶

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