中国茶文化流传至今,不管是根据产地还是茶种性质,对茶的种类也有了较为明确的分类。铁罗汉是我们经常能够听到的一种茶,那大家知道铁罗汉是什么茶吗?铁罗汉都有哪些功效?下面小编就来跟大家一起聊聊!
铁罗汉是什么茶?
铁罗汉的主要产地在武夷山,生长在岩缝之中,所以,铁罗汉属于岩茶!武夷山盛产岩茶,除了大家耳熟能详的大红袍之外,铁罗汉也是颇负盛名的武夷岩茶。按照产区来看,铁罗汉也是乌龙茶的一种,属于六大茶类中的青茶。铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成,成品铁罗汉香气浓郁。
铁罗汉有哪些功效?
1、延缓衰老:铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。
2、抑制和抵抗病毒菌:铁罗汉多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
3、有助于利尿解乏:铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
4、有助于醒脑提神:铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
5、有助于抑制心血管疾病:铁罗汉多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
了解了铁罗汉的功效,大家闲时不妨可以泡上一壶,体验下铁罗汉的香醇。铁罗汉的冲泡方法主要有四种:
1、杯泡法:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g铁罗汉用90度开水先温润,闻到其香气后再用开水直接冲泡,1min后就可饮用。
2、盖碗法:取3g的铁罗汉投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,多冲泡几次还能品到清新的口味。
3、壶泡法:取7-10g的铁罗汉投入壶中,先用90度开水温润,然后用100度开水闷泡,45秒-60秒即可,这样可以品到清纯中带醇厚的滋味。
4、大壶法:取10-15g的铁罗汉投入壶中,然后直接用90-100度开水冲泡,这样的味道特别醇厚和清爽。
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