茶叶根据生产的时间有新茶跟老茶之分,有的茶叶新茶更好喝,比如铁观音秋茶,有的茶则是越陈越香,比如普洱茶。茶叶一共有六大类,那么,什么茶适合喝新茶,什么茶适合喝老茶?下面小编来给大家分享下这份喝茶攻略!
1、绿茶
绿茶要喝新茶!所有的绿茶都要喝当年的茶,因为绿茶是不发酵的茶。茶的品质口感就会随着时间而下降。所以绿茶最好要喝新茶,而且必须冷藏保鲜。
2、白茶
白茶新茶可以喝,老茶也可以喝。但是新茶只局限于银针,白牡丹。寿眉可以喝,只是一般不太好喝而已。白茶陈放后效果会比新茶好。银针适口期为4年左右,牡丹适口期为7-8年,寿眉久一些上个10年。
3、黄茶
黄茶跟绿茶一样,适合喝新茶。黄茶本身有闷黄的微发酵工艺,所以存放的时间可以比绿茶略长些,但是还是建议和绿茶一样早早喝掉为好。
4、乌龙茶
乌龙茶的种类就比较多了,新老茶都可以喝,只要存放条件恰当。
5、红茶
红茶属于全发酵茶,新茶老茶都可以喝。而且红茶无需冷藏,常温下密封保存就可以放很久。
6、黑茶
黑茶属于后发酵茶品,本来就是喝长期存放。新茶反而好喝程度不如老茶的效果好。所以,黑茶的话一定要喝老茶!
7、普洱茶
普洱茶比较特殊,小编就再给大家讲下。生普是可以喝新茶,也可以喝老茶的,但是新的生普洱较为烈,喝多了伤胃。但新茶有新茶的滋味,老茶有老茶的好,这就看你怎么选择了。熟普的话,时间越长茶性越温和,自然是要喝老茶了!
现在大家对喝茶是不是比较有心得体会了?希望小编分享的这份喝茶攻略对大家有所帮助!关注华祥苑,大家可以了解更多茶叶知识,欢迎前来访问哦。