在泡茶的时候其实是有很多讲究的,尤其是在选择茶具上。相信大家也有听说过,什么茶适合用什么茶具泡之类的。这说明茶具对泡茶还是有一定的影响的。那么,究竟有什么影响呢?一起来看看吧!
1、茶具质地密度对茶叶香气有影响
茶具质地密度对茶叶的香气会有影响,一般来说,密度高的茶具泡出的茶香味比较清扬,密度低的茶具泡出的茶香味比较稳。所以如果茶的风格比较清扬,如绿茶、白茶等,可以用高密度的茶具来冲泡;如果茶的整体风格比较低沉,如熟普等,可以用低密度的茶具来冲泡。常用茶具质地的密度高低排名为:玻璃>瓷器>陶器。
2、茶具的保温性对茶叶口感有影响
不同质地的茶具其保温性能不同,对茶叶的口感也有一定的影响。瓷质茶具保温传热适中,能较好保持茶叶的色香味形之美,适合大部分茶叶的冲泡;紫砂茶具既可保持茶的真香,又有较好的保温性,特别适合需高温冲泡的茶类;玻璃茶具则相对保温性差,但往往造型多样。
3、茶具的散热效果影响泡茶效果
散热与保温相对,茶具的散热效果除了与质地相关外,与茶具器型也有关,不同器型茶具的散热效果不同。口宽敞的盖碗类茶具,散热效果比较好,方便置茶和去渣,也能更好的闻到茶叶的香气。因此,很多人习惯用盖碗作为冲泡茶具。而一些紫砂壶类,散热效果较差,但在对冲泡温度要求较高的如普洱茶、乌龙茶,会更有利于其香气滋味的呈现。
4、茶具的器型观赏性会更有茶趣
喝茶也是一种享受生活美的过程。泡茶时对器型的讲究除了影响茶具的保温和散热效果,同时也是对审美的一种要求。从视觉效果上来说,茶具的器型要与茶叶相适应。精致又好看的茶具会让泡茶者的心情更好。
以上就是小编的相关分享,所以,选择茶具也是需要用心的。小编的分享就到这边了,如果想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!