老熟茶怎么泡出它的滋味?

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2019/01/02

  老熟茶是时间的馈赠,历时越久越醇香。但是泡熟普的时候总有很多茶友表示,自己难以泡出它的滋味。那么,怎么冲泡老熟茶呢?下面跟小编一起来了解下吧!


怎么冲泡老熟茶


  怎么冲泡老熟茶?大家可以这样做:


  首先,熟普的品质要有保证。这个是前提!要是茶叶的品质不好,想泡出别人家好茶的那种滋味,那可不就是白日做梦吗?


  其次,水温要高。水温不够的话,熟普的滋味也很难散发出来,只能喝到它七分的味道,所以,泡老熟茶最好就是用刚烧开的水来冲泡。


  然后,投茶量要恰当。一般来说建议用100到120毫升的盖碗投7克茶叶,这样冲泡出来的茶比较能反映出它本来的面目。当然了在您熟悉这款茶以后,您可以根据自己的喜好,多投一点少投一点都是可以的。


  再则,出汤时间要把握好。从理论上来说,每一泡的出汤时间都会有所不同。对于紧压茶来说,变化规律是慢——稍快——慢的一个变化过程。对于散茶来说就会稍有不同,稍快——慢的一个过程。一般情况下,紧压茶的高峰会出现在第五或者第六泡,而散茶的高峰会出现在第三到四泡。


  最后就是要有好茶具!紫砂茶具就特别适合用来泡老熟茶了。因为,紫砂壶的双气孔结构可以很好地保证壶身的温度,而老熟茶经过很长一段时间的存放之后,需要通过高温去激发它的茶香和茶叶滋味,让茶叶在紫砂壶中就进行一些香味和芬芳物质的释放,这样泡出来的熟茶可以有比较好的茶汤口感。


  老熟茶想要冲泡出它的全部滋味,以上条件缺一不可,大家可以回去试试哦!小编的分享就到这边了,关注华祥苑,大家可以了解更多茶叶知识,欢迎前来访问哦!