作为乌龙茶的极品代表，铁观音可是得到广大茶友们的青睐。铁观音有“七泡有余香”的美称，这充分说明铁观音的耐泡特点。在选购铁观音的时候消费者也习惯买耐泡一点的。那么，怎么看铁观音耐不耐泡？下面跟小编一起来看看这些鉴别方法吧！

　　怎么看铁观音耐不耐泡？大家可以从以下五点来判断：

　　1、看净度

　　耐泡的铁观音净度一般很高。净度不够的铁观音一般也不大耐泡，因为茶叶里面的黄色的叶片、白色片一般都是一些比较粗老或者发酵不足的叶片，这些叶片没有清理干净，不但影响香味的纯度，而且还不耐泡。不只是铁观音，任何茶叶净度高的品质都比较好。

　　2、观色泽

　　直接看铁观音的色泽！先看看清香型铁观音，比较耐泡的清香型铁观音一般整体匀称，色泽翠绿或者整体呈乌绿色，光鲜度较强。而浓香型铁观音，颜色砂绿且油润光泽，看着感觉“乌油饱水”且带霜状的会比较耐泡，反之，颜色暗淡沉浊者就不耐泡。

　　3、掂重量

　　还可以直接用手来掂量掂量。干茶手感沉重厚实者比较耐泡，手感轻飘者不耐泡。或者取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为耐泡，如若声音沉闷，不耐泡。

　　4、看叶底

　　叶底也是体现茶叶品质的重要因素。耐泡的铁观音叶底普遍都很肥厚很软亮，这是“发酵”充分引起的，铁观音的发酵过程实际上就是把“青味”转化为“香味”的一个过程，转化越全面叶片里边储存的香气越多，冲泡后就越肥厚，越软亮，也就越耐泡。

　　5、闻香气

　　铁观音最突出的一个特征就是“七泡有余香”，所以香气是一个很好的衡量标准。凡是茶干香气馥郁者都很耐泡，在购买的时候可以用鼻尖直接闻吸茶干，连吸5次，香气都能够连绵不绝者铁观音绝对耐泡。

　　以上就是小编的相关介绍，希望能帮助大家选购到好喝又耐泡的铁观音！今天的分享就到这边了，关注华祥苑，大家可以了解更多茶叶知识，欢迎前来访问哦！