龙井是绿茶吗？龙井茶的确是绿茶的一种，有着一千二百多年的历史，自很久以前就是我国名茶精品了。茶叶纤细紧直，颜色鲜亮嫩绿，茶汤醇厚回甘，实属绿茶中的精品。

　　作为绿茶的龙井都有什么特征？具体制作工艺是采新叶，不发酵，再杀青、揉捻、干燥等步骤。乌龙茶色调鲜嫩，茶汤翠绿，香气馥郁，甘醇鲜厚。品级越高色泽越嫩绿，一般是从嫩绿到嫩黄再到青绿到黄褐到墨绿。

　　喝龙井茶好处多，不仅能有效调理气血，还有着抗氧化，美容养颜，保健的功效。让我们来看看龙井茶都有哪些好处吧。

　　一、提神健脑。龙井茶所含的咖啡远小于咖啡，低刺激性，可仍旧使你精神充沛。工作之余喝上一杯龙井，让你保持头脑清醒、和活跃思维。

　　二、抗菌消炎。龙井茶中的茶多酚和鞣酸等物质，与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，这代表着龙井茶在抗菌消炎方面有着显著的功效。

　　三、降压降脂。龙井茶中有着大量的防治高血压的有效医药成分，如茶多酚、维生素C和维生素P等。茶多酚有直接降低血压的作用，有效抑制动脉硬化、强心解痉。

　　四、减肥瘦身。龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于调节脂肪有着很大的帮助。

　　五、除臭、助消化。食物残渣在酶的作用下产生臭味，龙井茶可抑制这种酶的活性，有着消除口臭的作用，也能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

　　六、延缓衰老。龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。

　　七、保护牙齿。龙井茶中含氟，对于牙齿的保健也具有很好的作用。饭后如果没有条件刷牙，不妨用茶水来漱口，保持口腔卫生。

　　八、抑制癌细胞。龙井的茶多酚具有防止癌变的功效。龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症也有一定的作用。