很多女性朋友都喜欢喝红茶,它也是爱茶人士最爱的茶叶之一,红茶是不可多得的美容保健饮品,那么对于用来泡红茶的器具会不会有冲动想了解到最适合的是什么呢?
原来,和红茶最相配的器具就是紫砂壶了。不要疑惑,因为紫砂壶有它特别之处。不只是因为它能很好的吸收茶叶的汤汁原味,也不是它耐冷耐热的双重功效,最重要到还是要数它的特性了。下面和华祥苑茗茶小编一起来探讨一下紫砂壶到底具备着哪些特性吧。
1.从“砂”中炼出陶
说紫砂壶经过“九九八十一难”涅槃重生练就成陶一点也不夸张,这样的茶壶因为这样的材质不再会有熟汤气,也不会去抢夺走茶自然散发出来的而清香。还有很重要的一点就是,紫砂壶抚摸起来的手感会很不一样,细腻清凉柔,给人很舒服的感觉,用这样的茶壶来泡饮红茶不得不说其乐无穷啊。
2.双气孔结构
双气孔结构这是紫砂壶的又一亮点之处,正是这一点会让茶壶更好更全面的吸收和保留红茶浓郁的香气。即使将泡过红茶的茶壶搁置一段时间,只要你再次开启,即使你没有往里面投放茶叶,只添水就依旧有清幽的红茶香气扑鼻。
3.洗涤简易
很多茶具要不断清洗,因为日久不用一般都会产生一些异味。然而唯独紫砂壶不是这样的,就算是很长时间的搁置,重新拿出来使用的时候也不需要繁琐的清洁,用沸水冲入壶中烫泡两三遍至水冷却然后倒掉即可,再用此壶泡茶,原味依旧是不变的。
4.适应冷热的变化强
不像是玻璃茶具,在水温过高时会因为热胀冷缩的反应来不及缓和而破裂。对于紫砂壶来讲,它不会因为在冲泡红茶时急变的温度而猛然爆裂,缘由在于砂质紫砂壶的传热性能其实是比较缓慢的,对于冷热的急变适应性也很强,所以好处就是不管是什么时候对茶壶提抚握拿都不会感觉到烫手。
5.耐烧
耐烧是它性能的又一特点,如果实在冬天想喝上热热的红茶暖和暖和,那么将紫砂壶装好茶和水温火煮,不管多久都不用担心壶会爆裂,相反这样煮出来的红茶味道才是最好的。
记住了紫砂壶的这些小特性了吗?以后想喝到最有味道的红茶就别忘了紫砂壶哦!想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。