大红袍做为茶中之王受过许多人的钟爱。面对这般珍稀的大红袍茶叶,人们在选购的时候就常常会碰到一个问题,就是说大红袍要怎样选购?下面华祥苑茗茶小编为大伙儿详细介绍大红袍的选购方法。
大红袍要怎样选购
1、叶型
大红袍是指“叶红镶边”半发酵茶品。其索条壮结,调匀,光泽度深褐鲜润。
2、茶汤颜色
开汤汤色呈深橙黄色,清澈通透。一旦经过冲泡,整个茶室韵香浓厚,香味幽长、绵绵无尽。仅闻茶香,便心旷神怡、怡情悦性。
3、口感
大红袍的滋味醇厚顺滑。汤水过喉则回甘生津,齿缝留香。回味无穷。
4、叶底
在冲泡完仔细看叶底,叶底发酵匀称,叶底软亮,绿叶红镶边。
大红袍叶底以嫩绿、黄绿色、明朗者为好,深绿色的茶叶品质比较差,暗绿、翠绿为次,最忌红梗红叶、害虫斑、焦叶等。总体来说,评审大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评定,凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶茶叶质量好,凡老、薄、硬、暗的叶底都属茶叶质量拙劣者。想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。