有许多刚接触喝茶的茶友常常会有着这种的疑虑：喝茶，究竟哪一泡才算是最好喝的呢？

　　对每一泡茶的口感滋味，一直以来流传着如此一句话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。如此说来，第三、四道才算是茶最精华的口感滋味。

　　实际上也的确是这样，茶叶刚泡的时候味道还没泡出来，泡到三、四泡时，茶叶早已伸展，茶味也已经出来，这是茶汤茶汤滋味最佳的时候，泡到后边，茶味逐渐消散，水味变重，可是茶汤滋味还不不错的，仍有余味。

　　红茶

　　红茶属于全发酵茶，最合适用沸水冲泡，冲泡时间通常以3~5分钟为宜。泡浸时间短，茶汤的颜色浅淡，茶汤滋味轻。

　　泡久了，茶汤的涩味重，茶香味也非常容易失去。通常红茶冲泡一两次口感滋味达到最佳，比较高端的工夫红茶，冲泡三四次味道最合适。

　　正是由于每一道都不一样，才有了品茗的乐趣，如果每一道茶的茶汤滋味全是相同的，那么便丧失了这种品茗的乐趣。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。