大家喝茶的理由可能都不一样。有人喝茶是为了养生,有人喝茶是为了怡性,而有人开始喝茶则是被茶具所吸引。俗话说:“水为茶之母,器为茶之父。”如果没有茶具,茶也不可能像今天这样广受欢迎。水能激发出茶的清香,而器则承载着茶的精魂。端着一碗茶汤,我们望着那莹亮的色泽,一定会有所察觉。今天华祥苑茗茶小编就向大家介绍一下普洱茶的冲泡用具。
功夫茶的茶具是我们比较熟悉的,功夫茶也是经常出现在我们平日生活中的泡茶方式。但其实普洱茶的茶器也讲究,虽然现在很多人也用功夫茶具泡普洱,但最能泡出普洱的韵味的还是属紫砂茶具莫属。
由于普洱茶属于后发酵茶,常被制成茶饼进行保存,因此每次冲泡前都需将茶叶从茶饼上敲下,但茶叶与茶叶之间总还有相互连接的部位,而且普洱的茶叶和茶梗都比较粗老,因此冲泡普洱的水需要较高的温度。紫砂壶的透气性和保温性,以及它的冷热急变性在所有茶具中都遥遥领先,所以紫砂作为冲泡普洱的第一用具,是当之无愧的。而且,紫砂壶身上的细小气孔还能吸收普洱的茶香,因此年份越久的紫砂又带一股陈醇的普洱香气。
但除了紫砂之外,傣族人发明的竹制茶器,也是冲泡普洱的一个不错的选择。竹器在很早的时候就出现在傣族人的生活中,他们有悠久的种茶与饮茶的历史。其实竹器本身就自带一股清香,即便是用竹器盛水也富有芬芳,若用竹制茶具成普洱的茶汤也别具一番风味。竹子在我国有独特的文化意象,把普洱茶投入用竹子制成的茶壶中,用热水冲泡,茶与竹的香气一同被激发出来,又会是怎样一种美妙的滋味与口感呢?
这里向各位朋友介绍了两种茶器,但这不必代表着只有紫砂和竹器适合品饮普洱茶。饮茶关键还是凭个人的感觉,喝茶润的是我们个人的口舌、个人的肠胃、个人的身心,只要自己喜欢,哪怕取一只最普通不过的饭碗,又有何不可呢?想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。