水仙茶是我国的名茶，风格非常独特，也是乌龙茶中品质罕见、非常浓厚的传统风味。其香味清新安静，具有青气质般的天然花香，味醇清爽细腻，新鲜灵活，持久耐用，耐冲泡。那么水仙茶怎么泡？

　　1、温具:首先用热水加热茶具，均匀加热(提高茶的香味)。

　　2、投茶量:一般取5~8克水仙茶茶叶放入盖杯中(按个人口味定量倒茶)

　　3、沏茶:加入适量开水(8分满的水)后立即盖上盖子，静置5-10秒钟

　　4、出汤:将泡好的茶汤通过茶过滤器倒入公路杯中(倒干净)

　　5、分杯:将公道杯茶汤分别均匀倒入品茗杯中(7分满)

　　6、品茗：闻其香、观其色、仔细品味水仙岩茶的茶香韵味。