冻顶乌龙茶是台湾相当受欢迎的一种包种茶,人们通常把它称为“茶中圣品”。接下来华祥苑茗茶小编为你详细介绍一下洞顶茶的特点吧。
原产冻顶乌龙茶的台湾鹿谷乡冻顶山,山多雾密,道路又陡又滑,为了避免滑下,采茶上山要把脚尖「冻」住。山的顶上叫冻顶,山脚叫冻脚,可想而知冻顶茶产量有限,而且珍贵。
冻顶乌龙茶的特点
1、外观特点
索条紧结弯曲成半球形,色泽墨绿,叶底有灰白色的斑点,中部为淡绿色,底部边缘有红边。
2、冲泡特点
汤呈橙黄色,有桂花香,味醇厚,回味强烈。
以上关于乌龙茶的特点介绍,如果你还没有尝过的话,不妨买一杯来喝。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!